Sallie Ford & the sound outside

… un  nom improbable pour un groupe qui fait parler de lui depuis un an et dont la prestation aux Transmusicales de Rennes en 2011 a nourri le bouche à oreille.

Composé de Sallie Ford, ancienne serveuse au look de secrétaire des années 50 et originaire de Caroline du Nord,  et de 3 garçons : Jeff Munger, Ford Tennis et Tyler Tornfelt originaires de l’Alaska, le groupe s’est formé à Portland, la capitale du rock indépendant.

Le look années 50 va de pair avec un son rockabilly, batterie, guitare électrique et contrebasse, servi par une voix de chanteuse de jazz éraillée et un peps communicatif ! Lorsque cette chanson atteint vos petites oreilles, indubitablement votre tête va rapidement se mouvoir et son air ne va guère vous quitter de la journée.



Il ne faut pas rater leur dernier album “Dirty radio” (radio cradingue), sorti en 2011, en attendant sagement le suivant qui arrivera dans les bacs en février.
Maud

Ernest et Célestine

Gabrielle Vincent, auteur et illustratrice jeunesse a inventé deux personnages très attachants, Ernest, l'ours et Célestine, la souris. A partir de ces deux personnages, elle a écrit plusieurs albums très poétiques et doux sur l'amitié, la différence. Le premier de ces albums, "Noël chez Ernest et Célestine" date de 1982 et le dernier " Ernest et Célestine ont des poux" de 2000. Deux autres livres ont été publié après son décès.

Gabrielle Vincent était une peintre belge qui s'appelait en réalité Monique Martin. Elle avait choisi un pseudonyme car elle craignait le jugement de ses pairs sur sa deuxième activitié, l'illustration. Sa peinture à l'aquarelle était remarqué pour sa sensibilité et sa sobriété. Son coup de crayon était léger mais elle arrivait à exprimer une palette d'émotions riches et intenses. Ses proches ont créé une fondation pour lui rendre hommage et permettre au plus grand nombre de découvrir toutes ses oeuvres.
Le film "Ernest et Célestine" sorti en décembre dernier, réalisé par trois hommes, Benjamin Renner, Stéphane Aubier et Vincent Patar sur un scénario de Daniel Pennac nous permet de (re)découvrir l'univers de Gabrielle Vincent.

Et pour rester dans l'ambiance du film, quelques albums vous attend à la bibliothèque.

Valérie

Les desserts de Noël

A Noël, en France, nous mangeons en dessert la traditionnelle bûche au chocolat ; aujourd'hui nous en trouvons à tous les parfums.

En dehors de ce dessert traditionnel français, nous pouvons aller chercher d'autres douceurs culinaires intéressantes de part le monde. Ainsi, en Suisse, ils font des Rissoles genevoises qui se présentent sous la forme d'un gâteau feuilletté aux poires pour toutes les personnes allergiques au chocolat. Personnes pas si rares que ça, à mon avis !
Dans plusieurs pays européens, les festivités commencent avant le 24 décembre. En Hollande, en Belgique et en Allemagne, Saint-Nicolas est célébré le 6 décembre ; les Allemands ont même créé un gâteau à son nom. 
Dans les pays anglo-saxons, ce sont les pommes qui sont le symbole de Noël, alors que dans le sud de l'Europe, les Italiens mangent le Panettone, gâteau brioché aux raisins secs, zestes d'orange et citrons confits et les Espagnols, le Turron, sorte de nougat à base d'amandes et de miel.
En Russie, Noël est une grande fête où le repas est convivial et généreux. On y fait "table ouverte"pour tous. Comme dessert, une Vatrouchka est réalisée à partir de fromage blanc.

En Suède, le matin du 25 décembre, chaque membre de la famille reçoit une Montagne de Noël, constituée d'une tranche de pain de seigle, saupoudrée de noix pilées et de sucre, suivie d'un pain aux raisins, puis d'un biscuit en forme de coeur ou d'étoile et tout en haut une pomme rouge.
Aux Etats-Unis, on savoure un cake de Noël composé de fruits secs et de noix, accompagné de glace à la vanille et de cookies.
Pour continuer à titiller vos papilles, vous pouvez découvrir un joli blog culinaire : pupillepapilles qui vous propose un autre dessert scandinave dans des verrines et bien d'autres jolies douceurs.

Vous trouverez les recettes du Panettone, des Rissoles genevoises, du Turron et de la Vatrouchka dans ce livre magnifique et très intructif :

                                               




Bonnes fêtes à tous et à l'année prochaine pour d'autres aventures croustillantes.
Valérie

P.S : J'ai fait des rissoles genevoises à Noël, c'est assez long à faire mais très bon avec de la glace à la vanille.
Bon appétit.